Så har vi lige version 2

På ægte dansk/polsk!

300g stegeben (fra en gris) føtex
300g salte og sure agurker (helst fra Polen), kan købes i nogle Super Best forretninger.
2 gulerødder
1 porrer
3 kartoffler i tern
eventualt
1 persillerod
1 stor fed hvidløg eller 2
1/4 l madlavnings fløde
1,5 l vand
salt, sukker

Stegeben koges i saltet vand. Når suppen koger skummes suppens overflade med en spsk.. Koges 20 min. Si suppen. Skrællede grøntsager tilsættes og suppen bringes i kog igen.
Koges 25 min.

Agurker skæres i tern eller rives på råkost jern ( de største huller).
Koges i en lille gryde i vand i lidt saltet vand i 30 min.

 Suppen og kogte agurker blandes sammen. Tilsættes prasset hvidløg, sukker (ca. 2-3 tesk.) og fløde.

Smages til med salt (eller vegeta) og sukker

Det er godt, at bruge et kryderri som hedder VEGETA til suppen, kan købes i kina buttiker (din moster har den).
Den runder suppen, giver bedre smag.

Suppen kan spises med krutoner.

Velbekomme!