Projekter

Et rigtigt nice brød: http://www.restaurantpaustian.dk/dk/opskrift/

Opskriften er vist fjernet fra hjemmesiden.

Lige en lille huskeliste med gode vine

Navn; drue; årgang; bemærkninger; pris


Rødvin

2 ds. hakkede tomater
2 løg
5 fede hvidløg
6-8 skiver finthakkede syltede jalapenios
1/2 dl olie
1/2 - 1 dl ketchup
salt 
sukker
peber

Jeg jagter stadig sunde alternativer til slik, chips og andet skrammel, som man kan give til sine omgivelser uden alt for meget brok ;-) Det er vist kun mig, der synes at lakridsrod stadig er et hi

Grzegorz' Tzatziki

3 store agurker
1 Liter græsk youghurt
4 fede hvidløg (Meget stærk med 6 fede - god morgenånde næste dag).
salt og peber

6 x æggeerstatning piskes godt med 540 g. sukker.

Heri blandes

150 g. mel
300 g. smeltet margarine
60 g. cacao.
2 tsk'er vanilje

Det skal da prøves!

Kilde

Nyt, prøv humus-regne-maskinen, et interaktivt online regneark.
Denne opskrift på Humus er ren sejhed!

2 hakkede løg
4 revne gulerødder
6 snittede stilke bladselleri
Ingredienserne svitses i en gryde

En stor tak til min moder!

500g grise/stegeben (suppeben) koges 40 min med salt og krydderier i 1,5 l vand. 
Suppen skummes.
2 gulerødder i skæres i skiver